Explore os famosos Alambiques de Paraty, conheça a história da cachaça e planeje sua hospedagem na Pousada Apple House Paraty.
Paraty, localizada no litoral sul do Rio de Janeiro, é uma cidade conhecida por sua beleza natural e rica história. Além de suas praias e centro histórico, Paraty também é famosa pela produção de cachaça de alta qualidade. Este artigo explora os alambiques de Paraty, oferecendo um guia completo para quem deseja conhecer mais sobre essa tradição e planejar sua visita.
Paraty: Uma cidade histórica e charmosa
Paraty é um destino turístico encantador, famoso por suas ruas de pedra, casarões coloniais e belíssimas paisagens naturais. A cidade preserva seu patrimônio histórico e cultural, sendo um dos poucos lugares no Brasil onde se pode vivenciar a história do país tão de perto. Com praias paradisíacas, cachoeiras exuberantes e trilhas deslumbrantes, Paraty oferece uma experiência única para seus visitantes.
Neste post, vamos falar sobre os Alambiques de Paraty, e tem história para contar, viu?!
A tradição dos Alambiques em Paraty
A história da cachaça em Paraty remonta ao século XVIII, quando a bebida começou a ser produzida na região. Devido à sua alta qualidade, a cachaça de Paraty ganhou fama nacional e internacional, sendo conhecida pelo nome da cidade. Monsenhor Pizarro e outros historiadores destacam que a cachaça de Paraty era tão valiosa que custava mais caro do que outras aguardentes no país. Até meados do século XX, o termo “Paraty” era sinônimo de cachaça no Brasil.
Conhecendo os Alambiques de Paraty
Pedra Branca Cachaça de Paraty
Localizado no vale da Pedra Branca, o sítio Pedra Branca é cercado por uma natureza exuberante, com cachoeiras e vistas panorâmicas. A cachaça Pedra Branca é produzida neste cenário histórico, onde antigas fazendas e a trilha do antigo caminho do ouro se encontram. Visitar o sítio é uma oportunidade de mergulhar na história e cultura de Paraty.
Alambique Paratiana
A Cachaça Paratiana é uma das mais tradicionais de Paraty, com selo de Indicação Geográfica de Procedência. Recentemente, ganhou medalha de Ouro no concurso Mundial de Bruxelas e ficou em terceiro lugar no ranking da revista VIP. O alambique oferece visitas guiadas onde é possível conhecer o processo de produção e degustar a cachaça.
Cachaça Coqueiro
Com mais de 450 anos de tradição, a Cachaça Coqueiro é produzida de forma artesanal, combinando técnicas antigas com tecnologia moderna. O alambique mantém os segredos e detalhes do processo de fabricação, desde a escolha da cana até a destilação. As visitas ao alambique incluem a degustação das cachaças e uma imersão na história da produção artesanal.
Engenho D’Ouro
O Alambique Engenho D’Ouro produz cachaça de forma totalmente artesanal. Além das cachaças premiadas, o local oferece doces e licores caseiros para degustação. O restaurante Engenho D’Ouro é conhecido pela comida caseira e pelo prato principal, a galinha caipira. Uma visita ao Engenho D’Ouro proporciona uma experiência completa, combinando gastronomia e tradição.
Alambique Maria Izabel
Produzida desde 1996 no Sítio Santo Antônio, a cachaça Maria Izabel é conhecida pela alta qualidade e produção artesanal. As visitas ao sítio incluem a degustação de cachaças envelhecidas e reservas especiais, além de uma vista deslumbrante da baía de Paraty. É uma oportunidade única de conhecer todo o processo de fabricação e apreciar a bela paisagem local.
Passeio aos Alambiques de Paraty
Os passeios aos alambiques de Paraty são uma experiência imperdível. Além de conhecer a história e o processo de produção da cachaça, os visitantes podem desfrutar de degustações, visitas a cachoeiras e belas paisagens naturais. O passeio geralmente inclui a visita a alambiques, cachoeiras como Pedra Branca, Tobogã e Poço do Tarzã, e a oportunidade de conhecer a fauna e flora da Mata Atlântica. Os passeios são realizados em veículos confortáveis e incluem água mineral e ingressos para as atrações.
O passeio aos alambiques de Paraty acontece com a agência de passeios Estrela Tours, e você pode conferir todos os detalhes aqui.
Explorar os alambiques de Paraty é uma maneira fascinante de conhecer a história e a cultura da região, além de desfrutar das belas paisagens e delícias gastronômicas. Cada alambique oferece uma experiência única, combinando tradição e modernidade na produção de cachaça artesanal.
Hospedagem na Pousada Apple House Paraty
Para tornar sua experiência em Paraty ainda mais especial, hospede-se na Pousada Apple House Paraty. Localizada em uma região privilegiada, a pousada oferece acomodações confortáveis e bem equipadas, com opções que incluem piscina privativa de vidro e banheira de hidromassagem no mesmo quarto. As suítes completas proporcionam uma sensação de estar em casa, com sala de estar, cozinha americana e dois quartos.
A Pousada Apple House Paraty oferece Wi-Fi grátis, recepção e vigilância 24 horas, serviço de transfer, parceria com agências locais para passeios, pacote romântico, restaurante, e é pet friendly. Com estacionamento e café da manhã inclusos nas diárias, a pousada garante conforto e comodidade para você aproveitar ao máximo seus dias de descanso em Paraty.
Não perca a oportunidade de vivenciar toda a beleza e tradição de Paraty. Reserve sua hospedagem na Pousada Apple House Paraty e desfrute de uma experiência inesquecível.
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